做一名厨师的心得体会,编辑精选： 做一名教师心得体会(330字)

尊敬的领导、老师们，亲爱的同学们：

大家下午好！今天我演讲的题目是《生命的执着》。

感动中国的先进事迹，播放在各班的电视荧屏。刘伟那自强不息，搏击人生的执着，使我们多少双眼睛在流泪！我们感动着，眼里噙满泪水！这时我们心里想都在想：我们有双手，我们肢体健全，我们一定会比刘伟做得更好！可是啊，亲爱的同学们，你可知道，一时的冲动容易做到，把激情留住几天也不难，但是，我们要把感动和激情植入心田，烙进骨头，化成我们一生向上的信念，你——能做到吗？

也许，有个别同学会说像刘伟那样的倒霉事我碰不到，像刘伟那样的坚强意志我也学不来，像刘伟那样的非凡人物离我们太遥远。

好吧，同学们，就让我给大家举一个我们身边的例子吧。我要说的是09级9班的乔冰晓。那是去年一次技能大赛，她刚刚参加完节目主持人大赛和讲故事比赛，接下来就是舞蹈比赛。连续的比赛，连日的劳累，使这个原本坚强的女孩病倒了。她给我打电话说：“老师，我感觉身上可没劲儿，只想睡觉，晚上怎么比赛啊？老师，我想哭。”我说：“别哭，等着，我去看你”。当我飞奔到宿舍看到她时，只见她小脸通红，我急忙带她去医院，一量体温，39度8。为了尽快退烧，倔强的她决定输水。输完两瓶水，她的体温还在37度以上，可那边的比赛已经开始了，没时间再耽搁了，我们急匆匆返回学校，还没来得及喘息就轮到乔冰晓上场了，只见她一反刚才的病容，立刻荣光焕发，精神抖擞地走上舞台，跟随着美妙的音乐跳起了优美的舞姿。当她做出一个个高难度动作时，场下观众爆发出阵阵雷鸣般的掌声，我的双眼模糊了，再看看我们班的同学，每个人眼里都闪着一片晶莹！是啊，有谁知道她刚刚高烧将近40度，每做一个动作都头重脚轻，眼冒金星，可她仍做得那么流畅，那么完美。有谁知道她在台下花费了多少心血，下了多大的功夫？当我们听到主持人报出乔冰晓获得本次比赛第一名时，我们的眼泪再也抑制不住，像决堤的洪水哗哗地流了下来…… 同学们，乔晓冰身上有着什么样的品质？有的不正是像刘伟一样的生命执着吗？有了这样的执着，乔晓冰还有什么干不出色？有了这样的执着，你们还有什么干不出色？

亲爱的同学们，朋友们，你们愿意做这样的人吗？其实，我们身边还有太多太多这样的人，乔冰晓只是其中的一员。

是谁每天早上给我们开教学楼的大门，是谁晚上把忘关的灯关掉后再把楼门锁上？这平平常常的一件小事，做一天可以，做一周也不难，

通过记录自己的心得体会，可以让我们见证自己的成长，写心得体会时，我们要思考哪些地方？在大量阅读中栏目小编选出了非常有价值的“做一名好老师心得体会”，感谢您的关注希望您能收藏我们的网站获取更多有价值的信息！

“一个人遇到好老师是人生的幸运，一个学校拥有好老师是学校的光荣，一个民族源源不断涌现出一批又一批好老师则是民族的希望。”我们作为一名光荣的人民教师就应该牢记总书记的嘱托，不负人民的厚望，努力为开创国家和民族的美好未来筑牢希望之基。

百年大计，教育为本;教育大计，教师为本。

国家繁荣、民族振兴、教育发展，需要大力培养造就一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍，需要涌现一大批好老师。“国将兴，必贵师而重傅”。这是中华文明数千年历史经验的厚重积淀，也是中华民族实现伟大复兴、推动人类文明发展的必然选择。那么，我们这些战斗在成人高等教育第一线的专职教师应该怎样做才能使自己成为一名符合党和人民要求的好老师呢?

——帮助学生筑梦、追梦、圆梦。成人高等教育的学生大多数都是高考的失败者，职场的弱势群体、生活的失意者，当他们终于鼓起勇气，勇敢地跨进我们的课堂，我们为人师者对他们就应该做到不抛弃、不嫌弃、不放弃，有教无类、因材施教。因为老师肩负着培养下一代的重要责任，正确的理想信念是教书育人、播种未来的指路明灯。一个优秀的老师,应该是“经师”和“人师”的统一,既要精于“授业”、“解惑”,更要以“传道”为责任和使命。好老师心中要有国家和民族,要明确意识到肩负的国家使命和社会责任。

我们的教育是为人民服务、为中国特色社会主义服务、为改革开放和社会主义现代化建设服务的,党和人民需要培养的是社会主义事业建设者和接班人。好老师的理想信念应该以这一要求为基准。好老师应该做中国特色社会主义共同理想和中华民族伟大复兴中国梦的积极传播者,帮助学生筑梦、追梦、圆梦,让一代又一代年轻人都成为实现我们民族梦想的正能量。

——给学生一碗水,教师要有一潭水。在知识爆炸的信息时代，知识就是力量，科技就是生产力。我们为人师者只有不断学习、更新知识，才能跟得上日新月异的形势，满足求知欲旺盛的学生的需求，以渊博学识和专业水准培养学生勇于探索、勇于创新的开拓精神，激发学生的学习兴趣和动力，给他们的人生奠定坚实的知识根底，为梦想插上知识的翅膀。因此我们这些战斗在成人

细心选题励志的句子小编为您带来《厨师心得体会》，欢迎阅读，希望对你有帮助。从失败中领悟新的感悟，并且学习，不断进化，是时候应该把自己内心的想法写成一篇心得体会了。心得体会可以提醒我们自己，我们曾经原来那样想过和生活过。

各位领导同事大家好；我在xx酒店的学习中。在x老师的讲课中，还有xx在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。

经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎！现在这厨师一行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢？我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。

第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养，即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。

第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。

第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我

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时间如流水，稍纵即逝，实习已有一年了，在这一年里我从一位学天生功转变成一位社会这个大家庭里一分子。

在实习这段日子里，我不管在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。特别是我的师傅我非常感谢他，是他把我培养出来的，不但教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变成面点工，我遭到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我屡次的告知自己走了不要后悔，有或许多想法让我打消这个动机经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每件事都会顺心。

其次从学校走向社会，重要面临的'题目便是角色转换的题目。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须熟悉到两者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识利用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上熟悉到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这类角色的转换。

经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱>我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀！

因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁，以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。

比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮